{品酒} 謝謝DECO WINE把Chateau Dubois Gramont那溫柔的微笑帶來了

自從好姊妹轉職當了PR，便給曉晴帶來了不少認識新東西的機會，可惜那時正值曉晴衝考試寫論文的瘋狂時間，久久未能領好姊妹的好意。趁Sem break便急急答應好姊妹的邀請，接了一瓶紅酒回家。

認識曉晴的人都知曉晴是愛好杯中物的人，特別是紅酒和啤酒。酒量方面，啤酒是喝四大杯黑啤也只是僅僅臉紅的程度，紅酒更是自己解決一支也沒有問題呢~只是因為害怕酒的熱量才禁止自己飲酒而已 /__\ (酒是只有熱量沒有營養，跟喝油下肚沒分別，減肥中的朋友想減肥成果顯著就必 須 戒 酒!!!!) 可是，當曉晴看見這酒的年份是較新的2012年時，就真的忍不住了，因為新酒的口感較清新香甜，酒精味沒那麼重，較易入口，非常適合怕酸怕酒味但又想試試紅酒的朋友。

先介紹一下這次的主角：Chateau Dubois Gramont

它是來自法國西南部的一個港口城巿波爾多的北岸，自18世紀以來便以盛產優質葡萄酒而享譽「葡萄酒皇后」的盛名，而這瓶紅酒正是出身於這個資源豐富、歷史悠久的城巿，質素絕對有保證。而Chateau Dubois Gramont的酒葡萄品種主要為梅洛葡萄Merlot，因為它陳釀成熟的時間較短，故是法國廣泛種植的品種。

  

曉晴把酒倒出，在燈光映照之下呈現紅寶石般的閃爍深紫紅色，顏色非常漂亮，看上去質量不錯。

梅洛葡萄果肉甜，果酸低，故此釀製的紅酒都是果味濃郁，香氣帶有櫻桃、草莓、黑莓，加上陳釀時間短，這種新鮮型葡萄酒的風格都較柔和，也很易入口，親和力甚高。

曉晴飲之前嗅嗅香味，莓子的香味撲鼻，非常吸引。飲下去，口感的確較薄，味道較甜，不酸，但吞下去後並沒有餘韻，味道也很快從口腔消失，對於初入門的朋友來說應該會較易接受，但下喉不算很滑，有一點點粗糙。然而，味道和香氣都是曉晴喜歡的，夠香夠甜也沒有那怪怪的木桶味，莓果的香味也讓人感到放鬆，不過可能再放久一點，質感會比較醇厚，那時應該會較好喝喔。

曉晴就這樣單飲也很好入口，相信配上香濃芝士應該也非常相襯呢！

這酒身價親民，只是$130一支，味道和酒質也是很到位，性價比非常高啊！在中大品酒學會裡學懂的就是，不一定是貴酒才好飲，便宜的紅酒的品觀價值也是很高呢~所以，想試試紅酒的味道，這支酒也是不錯的選擇啊！

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注意每次消費最少要HKD$1200，與朋友合購或送禮宴客也是不錯的選擇呢！

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就以上~謝謝你一直支持曉晴的長文作風！

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