{飲食} 香港朗廷酒店廷廊英式下午茶：帶我到高雅快活的Wonderland去吧
*這已是二月的事情了，太遲出文，不好意思
有時候作為女生也不明白女生為什會願意付一個可以享用自助餐的價錢來吃一個不會飽(胃量小的可能夠食既)的英式下午茶(High Tea Set)，老實說，兩個人付五百多元，其實真的可以吃一個全自助餐了，不過來過朗廷酒店的下午茶就會深切地感受到，快樂不主要來自甜點，而是茶具、環境氣氛和跟喜歡的人慢慢相處三小時。曉晴自從新加坡回來之後就發生了許多事，心力交瘁，好姊妹決定捨下工作，陪曉晴去吃一個舒舒服服的英式下午茶，享受那貴婦式休閒。我們考慮過好幾間酒店，最後由好姊妹發板。她很喜歡漂亮的茶具，猶甚喜歡Wedgwood家的，而曉晴也對Wedgwood的茶葉非常感興趣，所以曉晴二話不說就和議去她想去了很久的香港朗廷酒店廷廊享受Wedgwood Wonderland Afternoon Tea。
星期六的下午茶分了兩個時段，留檯只留15分鐘，盡量不要遲到好了。
香港朗廷酒店廷廊頗容易找的，但要在尖東站的地下迷路狂奔還是有點辛苦，感覺上還是很遠，穿過迷路來到香港朗廷酒店。原來廷廊的位置就在朗廷酒店大堂的正中央，對，是正中央，所以途經有不少人都會對我們這些正在享用下午茶的人行注目禮，被人盯著的感覺其實不太舒服，不過在Piano Live的柔和音樂下，加上昏暗的燈光，軟棉的真皮Arm chair，還是很舒適。
整個廷廊只有兩位服務生，既要出餐，又要加茶，又要招呼來賓，還是收拾東西呢，所以她們忙到不可開交，我倆呆站了一會兒才有人來招呼我們入座，好吧，我們恰巧就坐在正中央。自從出事了後，曉晴不太喜歡面對人群，在這樣開揚的地方吃東西，實是不舒服。
這次是衝著Wedgwood而來的，所以曉晴選了Wedgwood Original Tea，好姊妹要了Lemon & Ginger Tea，她說茶不錯喝，而Wedgwood Original Tea比English Breakfast Tea更要香醇，一飲愛上，飲了一口已經說要到City's Super買一罐Wedgwood的茶回去。
一來就點了二人High Tea Set，侍應會放下茶具，非常漂亮呢！
桌子有點小，放滿茶具已經有點擠，但曉晴喜歡大茶壼，感覺可以飲個回本~
高茶架子有別之前吃過的，這是坐地的版本，本來擔心食物會太接近地面不太好
但實際也算高的，跟地面有點距離，有潔癖的好姊妹頓時安心下來。
週末的下午茶有限時，這裡上菜十分慢，明明甜品已經放在櫃裡，怎會這樣慢。
等了差不多有十五到二十分鐘，侍應捧著碟子來放在架子上
這麼久還不包括我最期待的鬆餅，救命。
份量其實很少，但奇怪的是能吃得飽的，味道也是出奇地好！
曉晴最後還有額外多點一件甜點！
這裡的鹹點是每人一件的，但甜點則是要兩個人分......
小小的甜點，在這兩個半小時，曉晴就是在玩分割遊戲，又不想切散，又想切得平均
都付了這個價錢，就慷慨點吧，要兩人分甜點還是第一次呢。
看看每層有什麼吧！
底層是鹹點，先吃鹹點。
這是第二層，有五件甜點。
前面的是白朱古力桃夾心蛋糕，蛋糕入口即融，白朱古力自家製，甜而不假呢！用來做夾心的忌廉份量恰到好處，桃就，感覺上不是新鮮的。是整個最普通的甜點，但味道已經讓人感到驚喜了。
旁邊的是藍梅撻，特別之處是，一切開，新鮮藍梅醬就在滿滿的Custard Cream奔出來
藍梅醬有點點酸，不甜，配上自家打做的甜滑Custard Cream反而恰到好處，用作做杯殼的朱古力也是自家製的牛奶朱古力，三樣配起來，甜度就剛剛好了。
藍梅撻後的是士多啤梨吉士牛油餅撻，這個超好吃，曉晴本來就喜歡吃曲奇牛油餅皮，加上士多啤梨忌廉Cream，面頭的士多啤梨雖不是來自日本，但都很清甜，整件甜點吃下肚子非常舒服，沒有膩的感覺。
有朵花的那個是吉士撻，整件由曉晴解決，面頭的朱古力牌就是好姊妹的囊中物。這裡的Custard Cream超級好吃，會一吃上癮的，現在想起都有點想念他家的Custard Cream。
最後是士多啤梨手指泡芙，面頭的士多啤梨極甜，泡芙已經淋了，內餡的忌廉清甜，正好跟面頭的士多啤梨白朱古力平衡了。
這一層已經吃得很滿意，又因每款每人只能分半件，甜點又很小，吃了真的會意猶未盡呢！
吃完第二層，鬆餅就來了。曉晴馬上放下手上的甜點，要去吃鬆餅！！
曉晴最愛吃鬆餅，好姊妹反而不太喜歡呢。來到時，鬆餅只是微暖，等著侍應把伴醬拿來所以又等了兩分鐘左右，再拍個照後，其實已經涼掉了，如果是熱的會比較好呢！
四個鬆餅比想像中細小啊，怎麼這裡的食物都這麼小啊？拿到面前時，那麵粉和奶酥香已奔到鼻子來！！
因為那天曉晴是不計算quota進食，所以那些伴醬也吃光光！Clotted Cream不夠滑，也不夠冷，不暖不冷的不太好，奶味也不重，只是讓鬆餅易入口一點。但對曉晴來說就是多餘的東西。重點在於那兩個醬，一個是士多啤梨果醬，另一個竟是玫瑰果醬！！！！怕甜的曉晴不喜歡那 士多啤梨果醬，味道有點死甜，好姊妹很是喜歡呢。曉晴大推的還是這個自家製玫瑰果醬，清香不甜膩，淡淡的玫瑰香填滿整個鬆餅，只有輕量的甜，讓曉晴吃得非常舒服，結果吃下三個鬆餅之後，曉晴還用匙羹把整罐玫瑰醬吃光光！雖然未吃過文華東方的神級玫瑰醬，但這裡的玫瑰醬真的很好吃很好吃！配上濃濃牛油香的鬆餅實在是「互即互補」的美好一對！唯一要彈的就是鬆餅真的太小了，吃了三個都不夠喉。
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有時候作為女生也不明白女生為什會願意付一個可以享用自助餐的價錢來吃一個不會飽(胃量小的可能夠食既)的英式下午茶(High Tea Set)，老實說，兩個人付五百多元，其實真的可以吃一個全自助餐了，不過來過朗廷酒店的下午茶就會深切地感受到，快樂不主要來自甜點，而是茶具、環境氣氛和跟喜歡的人慢慢相處三小時。曉晴自從新加坡回來之後就發生了許多事，心力交瘁，好姊妹決定捨下工作，陪曉晴去吃一個舒舒服服的英式下午茶，享受那貴婦式休閒。我們考慮過好幾間酒店，最後由好姊妹發板。她很喜歡漂亮的茶具，猶甚喜歡Wedgwood家的，而曉晴也對Wedgwood的茶葉非常感興趣，所以曉晴二話不說就和議去她想去了很久的香港朗廷酒店廷廊享受Wedgwood Wonderland Afternoon Tea。
星期六的下午茶分了兩個時段，留檯只留15分鐘，盡量不要遲到好了。
香港朗廷酒店廷廊頗容易找的，但要在尖東站的地下迷路狂奔還是有點辛苦，感覺上還是很遠，穿過迷路來到香港朗廷酒店。原來廷廊的位置就在朗廷酒店大堂的正中央，對，是正中央，所以途經有不少人都會對我們這些正在享用下午茶的人行注目禮，被人盯著的感覺其實不太舒服，不過在Piano Live的柔和音樂下，加上昏暗的燈光，軟棉的真皮Arm chair，還是很舒適。
整個廷廊只有兩位服務生，既要出餐，又要加茶，又要招呼來賓，還是收拾東西呢，所以她們忙到不可開交，我倆呆站了一會兒才有人來招呼我們入座，好吧，我們恰巧就坐在正中央。自從出事了後，曉晴不太喜歡面對人群，在這樣開揚的地方吃東西，實是不舒服。
一來就點了二人High Tea Set，侍應會放下茶具，非常漂亮呢！
桌子有點小，放滿茶具已經有點擠，但曉晴喜歡大茶壼，感覺可以飲個回本~
高茶架子有別之前吃過的，這是坐地的版本，本來擔心食物會太接近地面不太好
但實際也算高的，跟地面有點距離，有潔癖的好姊妹頓時安心下來。
週末的下午茶有限時，這裡上菜十分慢，明明甜品已經放在櫃裡，怎會這樣慢。
等了差不多有十五到二十分鐘，侍應捧著碟子來放在架子上
這麼久還不包括我最期待的鬆餅，救命。
份量其實很少，但奇怪的是能吃得飽的，味道也是出奇地好！
曉晴最後還有額外多點一件甜點！
這裡的鹹點是每人一件的，但甜點則是要兩個人分......
小小的甜點，在這兩個半小時，曉晴就是在玩分割遊戲，又不想切散，又想切得平均
都付了這個價錢，就慷慨點吧，要兩人分甜點還是第一次呢。
看看每層有什麼吧！
底層是鹹點，先吃鹹點。
因為這是過年前的事情，所以只憑記憶說說味道。
曉晴不太喜好鹹點，酥皮油點就更加不用說。
所以中間的菠菜批，後面有糖心蛋的那件香腸卷都讓好姊妹吃了
而那個蛋撻咬了一口就讓給姊妹了，因為太油，又有火腿，不喜歡。
然後青瓜包著的是三文治，在糖心蛋旁的是原塊芝士配麵包，很鹹。
前面的是香桃三文魚麵包卷，好吃。
喜歡重口味的姊妹當然對鹹點非常滿意，用料好，技巧高呢。
頂層和第二層就是為Wedgwood設計的甜點，每款只有一件，吃時要自己分。
(這個想法是誰的主意，正一智障。)
前面的是白朱古力桃夾心蛋糕，蛋糕入口即融，白朱古力自家製，甜而不假呢！用來做夾心的忌廉份量恰到好處，桃就，感覺上不是新鮮的。是整個最普通的甜點，但味道已經讓人感到驚喜了。
旁邊的是藍梅撻，特別之處是，一切開，新鮮藍梅醬就在滿滿的Custard Cream奔出來
藍梅醬有點點酸，不甜，配上自家打做的甜滑Custard Cream反而恰到好處，用作做杯殼的朱古力也是自家製的牛奶朱古力，三樣配起來，甜度就剛剛好了。
藍梅撻後的是士多啤梨吉士牛油餅撻，這個超好吃，曉晴本來就喜歡吃曲奇牛油餅皮，加上士多啤梨忌廉Cream，面頭的士多啤梨雖不是來自日本，但都很清甜，整件甜點吃下肚子非常舒服，沒有膩的感覺。
有朵花的那個是吉士撻，整件由曉晴解決，面頭的朱古力牌就是好姊妹的囊中物。這裡的Custard Cream超級好吃，會一吃上癮的，現在想起都有點想念他家的Custard Cream。
最後是士多啤梨手指泡芙，面頭的士多啤梨極甜，泡芙已經淋了，內餡的忌廉清甜，正好跟面頭的士多啤梨白朱古力平衡了。
這一層已經吃得很滿意，又因每款每人只能分半件，甜點又很小，吃了真的會意猶未盡呢！
曉晴最愛吃鬆餅，好姊妹反而不太喜歡呢。來到時，鬆餅只是微暖，等著侍應把伴醬拿來所以又等了兩分鐘左右，再拍個照後，其實已經涼掉了，如果是熱的會比較好呢！
因為那天曉晴是不計算quota進食，所以那些伴醬也吃光光！Clotted Cream不夠滑，也不夠冷，不暖不冷的不太好，奶味也不重，只是讓鬆餅易入口一點。但對曉晴來說就是多餘的東西。重點在於那兩個醬，一個是士多啤梨果醬，另一個竟是玫瑰果醬！！！！怕甜的曉晴不喜歡那 士多啤梨果醬，味道有點死甜，好姊妹很是喜歡呢。曉晴大推的還是這個自家製玫瑰果醬，清香不甜膩，淡淡的玫瑰香填滿整個鬆餅，只有輕量的甜，讓曉晴吃得非常舒服，結果吃下三個鬆餅之後，曉晴還用匙羹把整罐玫瑰醬吃光光！雖然未吃過文華東方的神級玫瑰醬，但這裡的玫瑰醬真的很好吃很好吃！配上濃濃牛油香的鬆餅實在是「互即互補」的美好一對！唯一要彈的就是鬆餅真的太小了，吃了三個都不夠喉。
這四件就是這個Wonderland Afternoon Tea Set的精華所在，也是為Wedgwood特別設計的甜點。三件小餅味道甚佳！想不到真的有分別呢！不過要兩個人分著吃真的很為難，但是味道可謂是吃過的下午茶最好的~
因為點心都是小小的，吃完之後第一次有不夠飽的感覺，而好姊妹也打算外帶一件蛋糕給她的妹妹，所以我們走到蛋糕櫃看看。
全部都很美，而且是Tea Set的大個版，每件只是$4x，酒店來說實在實惠，加上味道又好，質素又高，這個價錢可算是超值。本來曉晴想選一件剛剛吃過的吉士撻，但好姊妹則說既然已經吃過，不如買一件沒吃過的試試，於是選了朱古力蛋糕。
朱古力蛋糕很漂亮，大大件，有朱古力的裝飾和一片香桃，真好看。甜品除了好吃，還是要讓人賞心悅目才行嘛~~想不到朗廷酒店的餐具好看之外，甜品也一樣好看。
朱古力蛋糕非常濕潤，是偏苦的朱古力，曉晴猜大約是7X%左右的朱古力，蛋糕有三重口感，有軟綿綿的海棉蛋糕，中間的朱古力餡，外層厚厚的朱古力漿，因為用上黑朱古力，香醇朱古力濃而不膩，也不會很甜，三種口感配搭起來非常合適，更加突出朱古力的美感，吃完一整件才有飽飽的感覺，也很幸福呢！
這個下午茶真的讓人有舒服的感覺，雖然廷廊的位置不太好，吃相都被路過的遊客看光光，但琴聲和這個英式下午茶都能讓人放鬆下來呢~
就以上~
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