{飲食} 薄荷葉泰國菜：窮拎不會再回頭

12月 13, 2014

{飲食} 薄荷葉泰國菜：窮拎不會再回頭

曉晴減肥減了好一段日子，然後Keep Fit期都快半年了，這段日子除了要努力保持身段之外，就是要學習吃回正常人的份量，但是曉晴還在努力中，有好多東西還是不敢吃，怕會反彈啊！

兩星期前趕Paper趕到想吊頸但又想透透氣時，想起有些東西要交給細佬，所以就約他出來吃晚飯，順道把東西交給他(因為曉晴功課太忙了，已經有兩個月沒回過家了) 愛嘗鮮的他叫我找找元朗有什麼好東西吃，我見Popcorn, Staice他們都大讚兼極推介元朗劇院後面的薄荷葉泰國菜，讚到天上有地下無，又說很抵食，最對食肉獸的胃口，所以曉晴想著想著，既然營養師叫我多試試不同的菜式，挑戰自己的極限，而細佬又是有名的食肉獸兼大胃王，所以就又信大家一次！因為聽聞這家餐廳很旺，所以曉晴事前就先訂了位子，以免Walk-in不了。但老實說，吃過一次之後真的以後都不想再吃了。

首先，預約時的態度。有個姨姨負責聽電話，我打電話去Book位子時，已經很清晰講了時間和人數，但她聽到又八點又兩個人的時候，不知是不是嫌我人太少去吃飯，那個姨姨就已經很惡，不斷問我一共幾多人，確定了就卡一聲掛了線，我頓時嚇了一嚇，其實兩個人食飯訂位子都很正常吧？也不需要這樣待客人吧？

第二，地方真的有點難找。曉晴是從天水圍那邊過來，而我細佬則由上水那邊個過來，以我的理解就是元朗劇院附近，所以我和細佬就步行過去，但我們要用走路來去到元朗劇院已是一段距離，我們去到那裡還是找不了餐廳的位置，那時已經八點了，曉晴正正就是Book了八點，沒辦法，還得找，原來是元朗劇院的後面，再要穿過一條路才到，那處並非鬧巿區，旁面的店舖都全關了，所以它就是整條街最突出的一家舖子，但真的非常難找，我去到已經八點三，訂位只留10分鐘，那個哥哥語氣有點不悅，說：「遲到過左10分鐘我地唔好再留檯俾你架啦喎，下次準時啦喎！」那，不好意思囉，又不用這樣責怪我，我已經是七點半到了元朗啦好不好？

第三，環境氣氛設置有點怪。那天我和弟弟是坐裡面的，其實餐廳沒想像中那麼大，本來有點想坐外頭，但因為已經Full了就要坐裡面，那天是有點涼，但裡面開著冷氣，又有油煙，所以一直坐得不太舒服。酒吧風的設計我不會質疑的，情侶來是很有Feel的，我指只限外頭，因為在裡頭除了很黑之外，就是音樂的問題。餐廳為了證明自己是所謂「正宗」的泰國菜，於是就播泰文歌，可以理解的，但有什麼理由是投影出來讓客人看見你只不過是在播Youtube Playlist，而且更不理解的是，為什麼要選一張36首全是生日歌的Playlist？那天我完全被各國語言的生日歌洗腦，但我留意身邊周圍都沒有客人生日，那為什麼要播生日歌？然後說好的泰文？之後又有播什麼心太軟啊甜蜜蜜啊，Serious？你肯定這些是能代表你是泰國餐館嗎？真無辦法理解啊！不斷的生日歌和老歌，配上九唔搭八的youtube MV，我寧願你好好的買一隻泰文CD狂loop總好過亂按Youtube Playlist來播。

先是這三項令我還沒開始我的餐點就已經覺得很不舒服，很想走，但細佬就說既然一場來到就好好的吃吧！不過曉晴還在Keep Fit當中，雖然可以照正常人飲食，但也要限著份量，不能太放肆，又因為減肥日子經過一年有多，自己的飲食習慣已經改變了，油膩煎炸味濃過鹹的都不能碰，吃了會不舒服，輕則就是胃痛，重則就肚瀉，非常麻煩。所以曉晴一般都不會再碰這類東西，其他什麼稍為濃味一點都不行，除了辣，天然辣椒我可以去到好辣好辣，但辣油就吃不了了。

說回正題，那天我很餓，細佬只係一般，但他想吃咖喱，所以點了青咖喱配薄餅，小食拼盤，木瓜沙律和燒蠔。

咖喱我們點了青咖喱，一上檯只有點愕然，$78只有一碗水汪汪的咖喱？裡面的料有香草葉，配料和薯仔，雖則是自家製，都不可能是水汪汪得如此吧？咖喱可選雞和豬，細佬選了雞。青咖喱裡的雞是好吃的，又滑又有雞味，食下去不像冰鮮雞就是囉。而咖喱，可能我跟細佬都是極能吃辣的人(我們都是吃辣長大的) ，所以我們都覺得這個咖喱完全不辣，反而太鹹了，泰式香料味不重，明顯是非常遷就香港人的口味，我跟細佬都吃得很不過癮，我因為覺得太鹹，吃了兩口我就沒吃下去了。而細佬覺得不辣又鹹之餘，就是太稀了，配上酥餅根本不搭，配飯食可能會好一些，但吃咖喱就是要配酥餅啊！

而說到酥餅，我跟細佬在新加坡常常吃新鮮即做的酥餅，而在香港就是吃著超巿賣的急凍酥餅，在家裡用煎鍋烘熱烘脆就能吃，因為以前幾乎一星期就吃一次，所以對於新鮮跟急鮮酥餅的味道，我倆一聞就可以分辨出來。Blogger Sis Gloria在instagram極級推介要吃酥餅，說又香又脆，新鮮製作，所以我就著細佬點一客。一客酥餅有四塊，是跟咖喱餐的，酥餅一到，我倆一聞，我就說是急凍酥餅的味道，細佬認同，但不信，就馬上試一塊，他一吃就說：「係，係惠康買開個隻，隻味一模一樣。」我怕肥，所以整客由他包辦，他把餅沾點咖喱再咬，餅是酥但不脆，很難切開，而且沒有厚度，更能確定是急凍貨，不是新鮮自家製的，我倆都非常失望，$42買上四塊急凍貨，我不能理解。

木瓜沙律($58)，聽聞是非常辣，所以我叫了小辣，這個索價$58，來到真的笑了，很小的一碗，看不到木瓜，整個沙律除了芽菜就是芽菜，有滲入一點青瓜絲，我非常討厭芽菜，但我都試了一小口，辣就不算辣，比咖喱有多一點點感覺，早知道就要原本的辣就好，細佬吃下去也說沒反應，是舌頭有一點點麻了的感覺。整個沙律就是芽菜，不明白為什麼要那麼貴。

什錦小食，兩個人又想多嘗點東西，叫拼盤就對了。我要了小的那款，有炸魚餅、炸蝦餅、炸春卷及脆蝦片各二，索價($78) ，太貴了吧？試了一件，就是普通貨色，一定不是自家製，是大批訂的啦唉，因為曉晴很易上火，吃一件就會喉痛，吃兩件就會失聲，既然是普通貨色，我就不吃了。

燒蠔($168/4 pcs)，吃光桌上所有東西，再等了良久都沒有，於是叫侍應來打算取消訂單，因為前面的菜色已經吃得一肚子火。但侍應說已經製作中，要我們再等等。不一會，燒蠔就來了。果然如其他人所說，蠔的確很大隻，我不怕腥，也喜歡原汁原味，所以一上桌我就馬上吃一隻，蠔一叉就離殼，這是不新鮮的表現，就故且當它因為燒過而脫了殼。我一放入口，蠔的口感很「梅」，入口即化，即證明這是不新鮮的，重點是，明明是燒蠔，為什麼吃下去是冷的呢？？？說好的因燒而熱呢？？？一點都不熱啊…...所以我吃了一隻就沒吃了，又由細佬包底，他是吃生蠔的專家，他一吃都說蠔不新鮮，不值這個價錢，還要等那麼久，真的很失望。你們看，整頓飯我都沒怎樣吃過。