{飲食} 點點心點心專門店：甚有水準Fushion中式蒸飯
大家都知道曉晴仍然在Keep Fit期，飲食都相當嚴謹，但最近因為佔領運動，吃得很少，而且整整一個星期沒好好睡過，所以我的體重從114跌到111了，被營養師要我多吸收油分和蛋白質，她特別叫曉晴去試試吃肉餅飯，擴闊一下自己的飲食範圍。於是曉晴很乖乖，去了一直很想去試試那家在沙田連城新開了一段時間的點心舖－點點心點心專門店。
點點心點心專門店位於沙田連城廣場1樓，一出港鐵站上兩層就會見到的了。
點點心獲Timeout頒發最佳點心，Newsweek全球101最佳食府，而且登上2013年世界名廚全球飲食指南食肆，就是沒有米芝蓮，那就好了，那口味與水準就有保證了。曉晴多次被米芝蓮的名銜騙倒，特別是上一次在添好運吃點心吃到一肚子火，還有不少經驗，都覺得口味已經遊客化，所以一有米芝蓮，不試也罷。看到點點心獲得真材實料的獎項，少不免會對其出品有多少期待。
店面只有三名侍應，但正值中午放飯時間，人流較多，三名員工明顯吃不消呢！曉晴自己一個人，可以隨意坐下，便跟一個姐姐搭檯去。茶芥三元，沒茶可以選，一張桌上一壼茶，還是跟陌生人Share，感覺有點兒那個......茶是普通普洱，不要期待太多，來這裡不是喝茶的。
曉晴的重點只在於那難得一見的「鱆魚肉餅蒸飯」和那油菜而已，所以沒有看到其他點心的價位，一看見有鱆魚肉餅和菜，就不假思索點了一客打了星星的鱆魚肉餅蒸飯和郊外油菜全走，侍應哥哥很醒目，九秒九幫我下了單，就是沒有注明全走，已經心知不妙。而侍應們的服務態度很好，比添好運的好N倍，醒目、動作快，叫個碗仔也很快到手，即使很忙也面露笑容，值得一讚！
點餐後等了十多分鐘後，菜才到，甫放下，那股花生油味就飄來了，所以我知道沒有全走。曉晴用茶稍稍沖洗過再吃，菜沒渣，很新鮮，沒有苦澀味，不錯不錯，只是$18只有數條菜實在略嫌太貴，人家大家樂的上湯浸菜只是索價$8都有兩至三棵娃娃菜呢！不過，這裡不是食菜的地方，貴一點也是正常，罷了。
等了近二十分鐘，我的肉餅飯才到。點點心的盅頭飯不是傳統的那種，而是用煲仔蒸飯，香氣撲鼻而來，煲仔是淺底的，量過只有剛好一碗飯，相信男生一定不夠飽。肉餅的油很少，是瘦肉，薄身，混有鱆魚香，實在讓人感動。而飯則沒有因為肉汁而變得黏口，反而粒粒分明，油分很少，用勺子翻過飯底都是乾乾的，愛吃油脂的朋友應該不太適合了，但卻正中曉晴下懷，飯乾身不油，肉餅有汁又夠瘦，正是曉晴最愛！
肉餅的肉剁得非常碎，所以口感很棉，入口即融，曉晴比較喜歡有咬口的肉餅，這棉棉的肉餅則感覺怪怪的，老實說，口感真讓我失望，但味道不錯，很新鮮，沒有味精，非常美味！
而飯則吸了肉餅的肉汁，底下的飯吸不到的，所以吃之前要先翻一翻飯，整個蒸飯真的沒有油，所以吃起來非常清爽舒服，但重口味的朋友就一定要加醬油了。飯粒粒粒分明，也很彈牙，不像大家樂般有些飯硬，有些又太軟，那口感是有驚喜的。
這個飯只是$29，以這水準來說，真的划算，值得再來！
下次就要試試那個豬仔造型的奶黃包，朋友也應該會喜歡那個「真係菠蘿包」了！
整頓飯剛好$50，份量一定不夠大家樂的划算，但味道就肯定值回票價，
怕肥又想食得健康點的姊妹們可以去試試這個蒸飯，確實不錯。
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點點心點心專門店位於沙田連城廣場1樓，一出港鐵站上兩層就會見到的了。
點點心獲Timeout頒發最佳點心，Newsweek全球101最佳食府，而且登上2013年世界名廚全球飲食指南食肆，就是沒有米芝蓮，那就好了，那口味與水準就有保證了。曉晴多次被米芝蓮的名銜騙倒，特別是上一次在添好運吃點心吃到一肚子火，還有不少經驗，都覺得口味已經遊客化，所以一有米芝蓮，不試也罷。看到點點心獲得真材實料的獎項，少不免會對其出品有多少期待。
店面只有三名侍應，但正值中午放飯時間，人流較多，三名員工明顯吃不消呢！曉晴自己一個人，可以隨意坐下，便跟一個姐姐搭檯去。茶芥三元，沒茶可以選，一張桌上一壼茶，還是跟陌生人Share，感覺有點兒那個......茶是普通普洱，不要期待太多，來這裡不是喝茶的。
曉晴的重點只在於那難得一見的「鱆魚肉餅蒸飯」和那油菜而已，所以沒有看到其他點心的價位，一看見有鱆魚肉餅和菜，就不假思索點了一客打了星星的鱆魚肉餅蒸飯和郊外油菜全走，侍應哥哥很醒目，九秒九幫我下了單，就是沒有注明全走，已經心知不妙。而侍應們的服務態度很好，比添好運的好N倍，醒目、動作快，叫個碗仔也很快到手，即使很忙也面露笑容，值得一讚！
點餐後等了十多分鐘後，菜才到，甫放下，那股花生油味就飄來了，所以我知道沒有全走。曉晴用茶稍稍沖洗過再吃，菜沒渣，很新鮮，沒有苦澀味，不錯不錯，只是$18只有數條菜實在略嫌太貴，人家大家樂的上湯浸菜只是索價$8都有兩至三棵娃娃菜呢！不過，這裡不是食菜的地方，貴一點也是正常，罷了。
等了近二十分鐘，我的肉餅飯才到。點點心的盅頭飯不是傳統的那種，而是用煲仔蒸飯，香氣撲鼻而來，煲仔是淺底的，量過只有剛好一碗飯，相信男生一定不夠飽。肉餅的油很少，是瘦肉，薄身，混有鱆魚香，實在讓人感動。而飯則沒有因為肉汁而變得黏口，反而粒粒分明，油分很少，用勺子翻過飯底都是乾乾的，愛吃油脂的朋友應該不太適合了，但卻正中曉晴下懷，飯乾身不油，肉餅有汁又夠瘦，正是曉晴最愛！
肉餅的肉剁得非常碎，所以口感很棉，入口即融，曉晴比較喜歡有咬口的肉餅，這棉棉的肉餅則感覺怪怪的，老實說，口感真讓我失望，但味道不錯，很新鮮，沒有味精，非常美味！
而飯則吸了肉餅的肉汁，底下的飯吸不到的，所以吃之前要先翻一翻飯，整個蒸飯真的沒有油，所以吃起來非常清爽舒服，但重口味的朋友就一定要加醬油了。飯粒粒粒分明，也很彈牙，不像大家樂般有些飯硬，有些又太軟，那口感是有驚喜的。
這個飯只是$29，以這水準來說，真的划算，值得再來！
下次就要試試那個豬仔造型的奶黃包，朋友也應該會喜歡那個「真係菠蘿包」了！
整頓飯剛好$50，份量一定不夠大家樂的划算，但味道就肯定值回票價，
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