{飲食} 文華冰廳餅店：時光倒流到舊香港

話說曉晴減肥九個月，最愛就係食麵包
因為麵包可以飽肚，又香口，比起粥粉麵飯更讓人著迷
(特別係因為曉晴口淡淡，麵包較吸引)
而曉晴本來就鍾情於香港歷史 (中學讀世史和通識都特別攻讀香港史)
不論是香港的政治、經濟、文化、飲食，曉晴都一一鍾愛
所以一減完肥之後，曉晴沒有吃營養師要我去試的肉醬意粉
反而與中學時期就友好至今的好姊妹去尋找香港自家製的餐包！

香港作為中西文化匯聚之地，飲食文化最能體現中西合璧了！
自從澳牛、華星的炒滑蛋冒起，加上「厚多士姐」一事，
要在香港尋得舊式常餐已絕非易事。
曉晴心目中的舊式常餐就是要夠百搭，想搭乜就搭乜，最重要是要有餐包！
小時候吃的常餐都是火腿通、腸仔煎蛋和牛油餐包，加餐飲廿蚊埋單
然後餐內配搭可以隨自己喜好調動，通粉轉米粉、意粉等，煎蛋炒蛋奄列都得
但是找了很久，都是配上牛油多士，又一定只能吃火腿奄列，
由於曉晴因減肥而戒掉加工食品，便一直找不到心中的舊香港。

那天本打算食華星的炒滑蛋
誰知被我發現在華星斜對面就有一家公認好食又具歷史的文華冰廳

同好舊香港文化feel的好姊妹就馬上拍板入座！

一入內，是小時候的情懷
大大隻字的餐牌掛在牆上，身穿白恤的叔叔，舊式裝修
店裡人很多，因為空間很少，也非常擠逼，幸而我和姊妹算瘦就可以一齊坐~
這就是曉晴找尋的冰室！而曉晴是衝著文華冰廳的自家烘製的餐包而來的！所以想也不想就要了常餐規格的午餐！
(其實曉晴居住的上水都有一家有名的廣成冰室，雖也有餐包，但只是嘉頓牌的，而且set死要鮮牛通，曉晴對牛肉敏感，所以就不光顧了！)
午餐set了叉燒意粉，火腿奄列和牛油餐包，加熱飲共$28，凍飲加$2
曉晴就隨心改了叉燒通粉，煎雙蛋(也可以轉炒滑蛋，怕肥就算了)和餐包走油
好姊妹就要了正常版的午餐~

侍應叔叔相當醒目，改來改去都沒出錯，而餐點也來得很快，
唯餐包一直不現身，曉晴要追問才知道原來叔叔想讓我倆吃新鮮出爐的餐包，叫我們等一下
我們等著等著，店內大叔喊叫：有餐包嘍！！！！！
我和好姊妹都感到非常期待呢！！！！

走油的餐包來到，都先相機食先~

煎雙蛋都okay油，我過水就可以，是流心的，口爆的感覺一流 (不要想歪)

叉燒是瘦的，正中下懷，但夠稔，不會鞋口

通粉最為欣賞！彈牙有勁，浸了15分鐘都冇稔到，好正，份量較少，男生應不夠

奄列其實只要蛋蓋著火腿，好姊妹話好好食

餐包是新鮮出爐，夠熱，大大個又夠鬆軟，是文華自家製的，味道當然好食過嘉頓啦！

然後我倆都要了新鮮的凍檸檬茶走甜

走了甜就更能夠飲出茶底靚唔靚同檸檬夠唔夠新鮮

新鮮既檸檬是甜的，一飲，清新，沒有甘苦味，果然是薑越老越辣，華星都冇咁好飲

食完呢餐相當滿足，餐包是超級好食，呢加睇相都好有衝動去旺角食~

下次一定會再去食！

而且都只係$30埋單，夠晒平，物超所值啊！！！！！

門外還有自家製的蛋糕和麵包，奈何曉晴在keep fit，好姊妹已吃得好飽，下次再試啦！

食完真係要講返句：I love Hong Kong

文華冰廳餅店
地址：西洋菜街204號



就以上~
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